Salami & Käse

Pecorino di Fossa - ab Herbst 2025 wieder lieferbar
+++ Ab November 2025 wieder lieferbar +++
Der König unter den ital. Pecorinos: Zylinderförmiger Käse, bei dem der kompakte Käse übergangslos mit der Rinde verbunden ist (ca. 1,1 kg pro Stück, Preis kann je nach Gewicht leicht abweichen). Der wunderbar cremige Käseteig hat eine weiße bis strohgelbe Farbe und schmeckt würzig pikant (und deswegen passen Marmeladen oder Honig einfach perfekt dazu!). Die in Gruben gelagerten Käseformen werden aus reiner Schafsmilch hergestellt.

Bestellungen/Versand über unseren online-shop nur von November bis Juni möglich. 
42,80 EUR
3,89 EUR pro 100 g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pecorino al Pistacchio "Verde di Bronte DOP"  - ab Herbst 2025 wieder lieferbar
+++ Ab November2025 wieder lieferbar +++
Wie sein schlichterer "Bruder" Pallottino (Kugelchen), ist auch dieser Pecorino aus reiner Schafsmilch (pasteurisiert), hat ca. 40-45% Fettanteil, ist in der Maremma produziert. Alle Kugelchen wiegen ca. 400g.
Der Käse ist extrem frisch und milchig in Geschmack und durch die Pistazien erhalt er eine sehr originelle, raffinierte Note und einen gewissen "crunch", der diesen Pecorino sehr beliebt unter Kleinen und Großen macht.

Bestellungen/Versand über unseren online-shop nur von November bis Juni möglich. 
14,00 EUR
3,50 EUR pro 100 g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zeige 1 bis 6 (von insgesamt 6 Artikeln)