Über diesen Sugo:
Dies ist die perfekte Soße um "la Toscana in bocca .... die Toskana im Mund" zu haben, sofern man auf Fleisch verzichten möchte. Herrlich leichte und frische Soße, Waldduft pur!
Besonderheiten:
Nach einem Familienrezept aus wenigen, aber außergewöhnlich guten und frischen Zutaten zubereitet. Verfeinert mit toskanischen Steinpilzen, ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, ohne Tomatenmark und ohne Tomatenkonzentrat.
Ginetta empfiehlt:
Die Soße leicht erwärmen und mit Spaghetti oder Treccine servieren (ca. 500g Pasta pro Glas) oder auch ganz schnell und einfach auf geröstetes Brot geben. Entweder pur zu genießen oder mit Chili und/oder Parmigiano Reggiano.
Geöffnet höchstens 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
